SERGE LE BORGNE, CRÉATEUR DE SAVEURS AUTHANTIQUES. 

 

Serge Le Borgne :

 

Pâtissier, confiseur, chocolatier, glacier, confiturier , Caramélier .

 

Professionnel et diplômé de ces métiers depuis plus de 27 ans, je suis toujours autant passionné pour créer, m'investir et partager toutes ces recettes qui sont une invitation pour le plaisir et le goût. J'aime l'idée d'entrer dans les chaumières pour participer à un moment de bonheur.

 

 

Je recherche sans cesse la perfection dans mes créations et c’est la raison pour laquelle j’ai travaillé de longues heures  pour obtenir ma crème de caramel au beurre salé traditionnelle. Je voulais retrouver le goût de mon enfance, celui d’un produit authentique inoubliable, fondant, tartinable, Crémeux et très subtil.

 

J'ai ensuite ajouté une touche personnelle en créant différents parfums 100% naturels.

 

Qu’elle soit dégustée sur une crêpe, une tartine, dans un dessert voire même badigeonnée sur un poulet à la sortie du four et pour certaines en complément d'une glace de votre choix suivant les parfums ou tout simplement à la cuillère....le choix est immense et innovant ... vous apprécierez à tout moment de la journée cette petite gourmandise pour raviver vos papilles.

 

Bonne découverte gustative…


Nos partenaires:


logo Château Trédion Mariage

 En collaboration avec le Château de Trédion dans le Morbihan. Pour vos mariages et grands événements avec nos petits pots 35gr de crème caramel au beurre salé traditionnel personnalisés aux prénoms des futurs mariés...

 


Membre professionnel des Toques Françaises.



Membre de la Confédération des chocolatiers et confiseurs de France.